冬に収穫する為に母が畑にまいた大根の種。

たくさん芽を出し、毎年この季節、おろ抜いてわけてくれます。

茹でて、削りたての鰹節と一緒に炒め、仕上げに醤油とごま油で

味を調えます。

期間限定、我が家の定番のおかずです。

お酒のつまみに良し。

炊きたてご飯にのせて良し。